TARTAS PERSONALIZADAS
CASA DE BILBO BOLSÓN, EL HOBBIT
Lo mejor de la repostería creativa es la cara de quien recibe la tarta. Y la cara de mi marido cuando vio su tarta lo dijo todo.
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El bizcocho que hice es el de chocolate y café que tanto le gusta y el relleno con buttercream de naranja.
En la decoración, utilicé fondant para la fachada y para el tronco del árbol, la chimenea, las piedras y escalones,el farol, las señales y la valla.
Las hojas del árbol las hice con glasa real, dejando secar unas, antes de añadir las otras, la hierba con buttercream y las flores, unas eran de glasa y las bolitas de colores, de zúcar. La arena es azúcar moreno.
Sí, dio mucha pena cortarla. Menos mal que empezamos por atrás y la fachada y el jardín quedaron para el final con lo que pudimos disfrutarla varios días. Era muy agradable abrir el frigorífico y verla!!
LIBRO DE ASSINSSIN`S
Para Álex, Sadow para los amigos, le hice este libro de Assassin`s en sus 21 años.
El bizocho era de chocolate y el relleno, también de buttercream de chocolate.
El libro está cubierto de fondant, y las placas de la portada son una de chocolate blanco y la otra de chocolate negro.
La daga y la pluma son de fondant también, y las joyas incrustadas del mango de la daga están hechas con azúcar .
Las velas son nubes y las llamitas, son gominolas
ESCUDO DE LINK
Elena quería sorprender en su cumpleaños a Alvaro, su chico y quiso que le hiciera el escudo de Link.
No le gusta el chocolate, ni tampoco lo querían muy dulce, así que hice un bizcocho de manzana y el relleno, fue de buttercream de manzana verde ácida.
El contraste resultó genial. Quedo un sabor sorprendente.
Está cubierta de fondant
FERRARI TESTAROSSA
Esta tarta la hice para un fanático de Ferrari. En realidad no sabía ni cómo hacerla ni cómo quedaría así que esta es la que hice de prueba y es de bizcocho de chocolate con crema de chocolate. El problema es que al ser tan bajito, el la tarta se quedaba en un biplaza y tenía que ser para más raciones, así que nos la comimos en pispás y me puse a idear otra opción.
Y esta fue mi segunda opción:
Hice una tarta de chocolate con el escudo de Ferrari y el coche lo realicé con la técnica RKT (Rice Krispis Treats) o lo que yo llamo "barrita de cereales modelada". También explicaré esta técnica.
NARUTO
Esta tarta la hice para Carlos, al que le encantan los dibujos de Naruto y las videoconsolas. No tenía mucho tiempo con lo que hice la característica cabellera de Naruto con su cinta y de tarta y su PSP en galleta con una imagen de los dibujos en la pantalla.
SERPIENTE PITÓN ALBINA
Mi tarta favorita. Isabel me propuso hacer una broma en su cumpleaños y me dio una foto de una tarta similar. El gran reto fue darle la textura apropiada pero lo logré. Además, estaba muy rica.
RADIACTIVE PRODUCTIONS:
Mi hijo realiza cortos con sus amigos, y además, le gustan los warhammer, así que para la fiesta con sus amigos le hice la tarta de su anagrama en su "productora" y para el día de su cumpleaños le hice un casco y un estandarte de warhammer (ya, ya, los expertos se habrán dado cuenta de que era una hombrera, no un casco, pero yo no lo sabía ;), para mí tenía la forma del casco que recuerdo llevaba mi tío que era guardia municipal en su pueblo). De todas formas, mi hijo se sorprendió, nos reímos un rato y estaba deliciosa.
SPIDERMAN
Esta fue para un fanático de Spíderman, que lo sabe y tiene todo sobre él ...y que no es un niño precisamente. Mi marido.
CORSET
Para Isabel los cumpleaños son muy especiales, así que vez quiso gastar una broma, esta vez a su marido. Igualmente me enseñó una foto y nos pusimos manos a la obra.
TARTA MICKEY
Había que celebrar el primer cumpleaños de Mateo por todo lo alto!!!, con tantos invitados la tarta debía ser grande. Y lo fue. Cada piso fue de un sabor. Es otra de mis tartas favoritas.
TARTA DE BODA
Isabel (otra Isabel, no la bromista) se casaba y le hacía ilusión hacerse fotos con una tarta personalizada. Me envió una imagen de la que le gustaba y... quedó preciosa
BOTELLA DE GINEBRA
Kati celebraba en su casa la fiesta del "Gin Tónic", Y que mejor postre que una botella de ginebra. Sí, fue con un brazo de gitano de chocolate relleno de naranja.
LOS MEJORES AMIGOS
Mercedes quería sorprender a su padre y como siempre anda con su perro, se le ocurrió emular uno de los paseos entre ambos. Quedó preciosa.
TARTA DE PRINCESA.
¿Qué decir de ésta?. Paula la eligió. Era de fresa y quedó muuuy chula. Es de las más bonitas que he hecho.
CÁMARA Y ÁLBUM DE FOTOS
No es mi mejor tarta, pero fue la primera tarta personalizada en la que me embarqué y le tengo un especial cariño. Lo pasé genial haciéndola y tuve que superar muchos retos con ella.
Fue para mi hija y la tarta era (o intenté que lo fuera) igual que la cámara que le regalamos. Como éramos muchos y la cámara también era para pocos comensales, hice un álbum con una foto que había hecho ella en la portada.
Por supuesto y según manda la tradición en los cumpleaños de mi hija, la tarta era de bizcocho y relleno de Oreo.
CUBO DE BOTELLINES
Esta tarta la hice para mi hermano cuando inauguró su cervecería.
SCHUSS DE LIMÓN
Mi padre trabajó en la fabrica del Schuss, así que la hice para su cumpleaños. Se emociónó mucho
MÚSICA Y PRINCESA
Para Natalia, una princesa que adora la música.
CAJAS DE REGALO
Para todos los gustos.
PERIODISTA Y... PRINCESA
Fue para Leticia en su 16 cumpleaños, una princesa que desea ser... periodista
DECORACIONES SENCILLAS:
Estas tartas quedan muy bonitas y no son complicadas. Solo has de utilizar tus colores favoritos.
TODO CORAZÓN
Estos corazones fueron para Fany. El bizcocho era de chocolate-café y el relleno... de gominolas de manzana verde ácida. Fue una combinación sorprendente.
PALETA DE PINTOR
Mi hija comenzaba el Bachillerato de Artes unos días después de sus 16 cumpleaños, no podía hacer otra tarta más apropiada al momento.
DARTH VADER
Se dice que las fotos engordan, pues este es un ejemplo. Es verdad que estaba gordito, pero os puedo asegurar que no se veía tan gordito al natural como en la foto.
TESORO DE CHOCOLATE.
Este el el trabajo fin de curso de Chocolate y Pastelería Creativa. Todas las piezas son de chocolate.
SMAUG Y LA MONTAÑA DEL TESORO
Para los 21 años de mi hijo, decidí sorprenderle con este dragón.
La tarta estaba deliciosa y el dragón... debe estarlo también pero mi hijo aún no ha querido comérselo, está dudando si guardarlo todo o solo la cabeza.
170 g de arroz de grano corto
Sumerges cada bolita en
el chocolate en función de si lo quieres decorar con blanco o con negro ,
dejas escurrir el exceso de chocolate y clavas el cake pop en el poliespán
para su completo secado. Una vez cubierto todos con el chocolate elegido y
secos, le haces los relieves mojando una cuchara dejando que caiga el
chocolate sobre el cake pop mientras lo giras, o echando gotitas, o
sumerges en el chocolate contrario la mitad o como más te guste y vuelves a dejar secar unos
minutos.
Se
bate el aceite con el azúcar y los huevos agregando la harina con el cacao y la
leche forma alterna. Se mezcla el bicarbonato con el vinagre y se añade
burbujeando. Se agrega el colorante rojo y la vainilla.
Lo mejor de la repostería creativa es la cara de quien recibe la tarta. Y la cara de mi marido cuando vio su tarta lo dijo todo. 
El bizcocho que hice es el de chocolate y café que tanto le gusta y el relleno con buttercream de naranja. 
Las hojas del árbol las hice con glasa real, dejando secar unas, antes de añadir las otras, la hierba con buttercream y las flores, unas eran de glasa y las bolitas de colores, de zúcar. La arena es azúcar moreno.
Para Álex, Sadow para los amigos, le hice este libro de Assassin`s en sus 21 años.
El libro está cubierto de fondant, y las placas de la portada son una de chocolate blanco y la otra de chocolate negro. 
