jueves, 18 de junio de 2015

Sombrero de marquetería.

Sombrero de marquetería

Original y tarta juntos




Este año mi padre ha hecho un sombrero de marquetería precioso, del que está  muy orgulloso, por eso, me propuse el reto de intentar hacérselo comestible.

Así que me puse manos a la obra y aunque no me quedó tan perfecto como el suyo, sí que se emociono mucho al verlo.

El bizcocho lo hice de calabaza, el relleno de chocolate, la cobertura con fondant blanco, y el barniz con caramelo líquido diluido en un poco de ginebra. Los adornos son de azúcar.



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